Halászi: PANÍR ÖTLETEK

Szeretettel köszöntelek a Halászi klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 121 fő
  • Képek - 573 db
  • Videók - 42 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 24 db

Üdvözlettel,

Halászi klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Halászi klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 121 fő
  • Képek - 573 db
  • Videók - 42 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 24 db

Üdvözlettel,

Halászi klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Halászi klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 121 fő
  • Képek - 573 db
  • Videók - 42 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 24 db

Üdvözlettel,

Halászi klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Halászi klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 121 fő
  • Képek - 573 db
  • Videók - 42 db
  • Blogbejegyzések - 412 db
  • Fórumtémák - 3 db
  • Linkek - 24 db

Üdvözlettel,

Halászi klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

PANÍR ÖTLETEK

9 éve | [Törölt felhasználó] | 0 hozzászólás

 

Ismerős a helyzet, amikor sok kis apró gombát, vagy csirkefalatkát kell panírozni?   1 kg apró csiperkegomba vagy  csirkemell panírozása 5 perc alatt, kevés mosogatással? Lehetséges !Sokszor az ember nem is gondolja, honnan kap majd nagyon jó ötletet, vagy ihletet. Én sem gondoltam arra, mikor 2012-ben egy riportot olvastam, hogy egy írótól tanulok majd egy szuper panírozási technikát.  Az interjúban, mely Dragomán Györggyel és családjával készült, az író  mesélt arról is, hogy szeret főzni és a gyerekei kedvence a ropogós csirkefalatok, melyet ő egyszerűen készít. Elárulta azt is, hogyan. Persze kipróbáltam, és azóta én is így panírozok, de valamiért nem is jutott eszembe korábban ezt leírni!És hogy hogyan született belőle ez a bejegyzés? Nos, az ihlet a Cafeblog VIP program gasztrofotózásán jött.  :-)  Így hát, íme!SAM_3436A módszer nagyon egyszerű, kell hozzá egy nagy fedeles műanyag doboz, ebben fogunk panírozni. Tegyük bele a a panírozni kívánt gombát, és adjunk hozzá joghurtot. Nekem  kb. 70 dkg csiperkéhez 1 evőkanál joghurtra volt szükségem.  A mennyiség függ attól, hogy mennyi a panírozandó mennyiség, illetve mekkora annak a felülete (mennyire apró). Rázzuk jól össze. Fontos, hogy a joghurt jól benedvesítse a felületet, de ne tocsogjon.SAM_3445Tegyünk hozzá lisztet. Ez kb. 1,5 evőkanál volt. Rázzuk jól össze.SAM_3448Jöhet a felvert tojás (jelen esetben egy darab) és persze rázd, rázd rázd!SAM_3457Legvégül pedig a zsemlemorzsa (itt 2-3 evőkanál), és rázás!SAM_3461És lehet sütni:SAM_3483Csirke esetében is hasonló a helyzet, kis módosítással: vagyis a csirkéhez adjunk joghurtot, ehhez tegyünk fokhagymát is. Rázás! Majd keményítőt adjunk, ettől ropogós lesz! Rázás. Következik a liszt. Rázás! Majd a felvert tojás. Rázás! És végül a zsemlemorzsa. Rázás! kép2

Címkék: panÍr Ötletek

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Eger_lap_az_araki_morotvaban_halaszi_20240323an_2190428_7836_s

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Szigetkoz_egy_dunai_morotva_az_araki_lap_halaszi_20240323an_2190426_9324_s

Kertész József 2 hete új képet töltött fel:

Fuzfa_matuzsalemek_az_araki_lap_galeriaerdejeben_halaszi_20240323_an_2190425_2715_s

Kertész József 3 hete új képet töltött fel:

Araki_eger_lap_halaszi_3_2190336_9863_s

Kertész József 3 hete új képet töltött fel:

Araki_eger_lap_halaszi_2_2190335_7618_s

Kertész József 3 hete új képet töltött fel:

Araki_eger_lap_halaszi_1_2190334_6735_s

Kertész József 3 hete új képgalériát töltött fel:

Araki égerláp, patkó alakú morotva

Eger_lap_az_araki_morotvaban_halaszi_20240323an_2190428_7836_t
Szigetkoz_egy_dunai_morotva_az_araki_lap_halaszi_20240323an_2190426_9324_t
Fuzfa_matuzsalemek_az_araki_lap_galeriaerdejeben_halaszi_20240323_an_2190425_2715_t

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu